【芒果酒泡酒原料】
芒果300克，檸檬1個(gè)，黃冰糖90克，42度高品質(zhì)糧酒500毫升
【做法】
1.將芒果洗凈后擦干，對(duì)半切開(kāi)，去核，切花刀取出方塊狀果肉。
2.將檸檬洗凈后擦干，切成圓片。
3.準(zhǔn)備一個(gè) 1000 毫升的密閉瓶，放入芒果、檸檬和黃冰糖，倒入高品質(zhì)糧酒。
4.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存。
5.3個(gè)月后開(kāi)封，用細(xì)眼漏網(wǎng)勺過(guò)濾出渣滓，即可飲用果酒
【釀制技巧】
切芒果時(shí)，注意要切成大方塊，小的芒果碎就不要放在瓶中了，以免過(guò)濾不了，反而增加了成品酒中的沉淀物。
【準(zhǔn)備時(shí)間】8分鐘
【釀制時(shí)間】3個(gè)月
【掌味期限】 約12個(gè)月
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